Ramon
Share on whatsapp
WhatsApp

Chorizos Pellico

A destacar:
Chorizos Pellico, hace uno de los mejores chorizos de Asturias. Carne y pimenton de calidad. Ahumado. En Cangas de Onís y Sotres. Tel: 616 24 52 77

Chorizos Pellico

Embutidos Caseros de Sotres- Picos de Europa. Cabrales. Asturias

Telf: 616 24 52 77

 

Chorizos Pellico
Chorizos Pellico. Mercau de Cangas de Onís.

Chorizos Pellico son los mejores chorizos de Asturias. Hechos con auténtico pimenton de la Vera (Cáceres). Carnes de primera calidad

Hechos en Sotres (Picos de Europa -Asturias) a 1050 mts. de altitud.

 

  • Chorizos y salchichones elaborados mediante métodos tradicionales de una forma totalmente artesana.
  • Chorizos al estilo de asturias: ahumados y secados a gran altitud. Sotres de Cabrales, en pleno corazón de los PICOS DE EUROPA se encuentra a 1050 mts. de altitud y se dan unas perfectas condiciones para la maduración del embutido.
  • Con pimentón, sal y ajo
  • La Carne:  están seleccionadas y se trata de carnes de excelente calidad tanto la de cerdo como la de caza con la cual elaboramos nuestros reconocidos embutidos de ciervo y jabalí así como los pimentones que utilizamos de la Vera y las especias naturales.

Venden además una buena selección de quesos y productos artesanos:

 

  • Chorizo extra de Cerdo (suave, semipicante y picante)
  • Embutido de Jabali (chorizo y salchichon)
  • Embutido de Ciervo (chorizo y salchichon)
  • Embutido de Avestruz (chorizo y salchichon)
  • Picadillo de Cerdo
  • Costilla Adobada
  • Jamones
  • Quesos de Cabrales
  • Fabada Asturiana
  • Compango (chorizo, morcilla y panceta de cerdo)
  • Quesos de Peñamellera
  • Quesos de Peñamellera a la Sidra

Chorizos Pellico en Sotres Tienda de chorizos de Asturias

Historia de Chorizos Pellico

 

LA QUESERÍA

En el año 1986 para dar respuesta a las exigencias de homologación que por entonces se exigían para elaborar el Queso de Cabrales comenzó la quesería.

«En nuestra familia dicho queso se viene elaborando desde siempre con el mismo método, secando y curándolo de forma natural y rematando todo este proceso en la cueva».

Esta cueva es una galería totalmente natural en la cual el queso va adquiriendo el color verdoso que lo caracteriza durante una curación mínima de unos tres meses a una temperatura de trece a quince grados centígrados ente hermosas estalactitas.
Visita a auténtica Cueva del Queso de Cabrales: Si usted visita Sotres se la enseñaran gustosamente. Distancia a la cueva: 300 metros.

LOS CHORIZOS

En  1999 arranca la empresa  de embutidos  y chorizos.

Sique  la tradición que año tras año se venía desarrollando de la matanza del cerdo en las casas.

La elaboración, totalmente artesanal y de producción limitada, cuida los métodos con el mismo cariño con el que los antiguos mimaban sus productos para consumo propio,  aunque adaptándolos a las exigencias sanitarias del momento.


DONDE ESTÁ CHORIZOS PELLICO:

 

  • En Sotres, en la tienda LA CABAÑA en recuerdo de las cabañas de pastores de los PICOS DE EUROPA.
    Allí les ofrece una degustación de nuestros embutidos y Queso de Cabrales de elaboración propia, así como de los selectos productos  de calidad de los Picos de Europa.
  •  También los  encontrará en los principales mercados semanales de la zona (Posada de Llanes, Cangas de Onís, etc).

Mapa

Ruta de los Bufones.
Playas de Asturias.
AxturRamon

Ruta de los Bufones de Pria

Los Bufones. Costa de los Picos de Europa. Asturias Los bufones, en la costa de Llanes, Asturias, están en los acantilados. Cuando el mar está fuerte, entra por cuevas y asciende con

Leer Más >>
aCuasella bajar con niños el sella
Turismo Activo Asturias
AxturRamon

Acuasella

Una empresa con carisma pensando en los padres y los niños. Acuasella, el sella con niños bajar, el sella con niños No es recomendable bajar con niños menores de 5 años. Y

Leer Más >>
Comer en Cangas de Onís
Comer en Picos
Ramon

Comer en Cangas de ONís

Comer en Cangas de ONís. Restaurantes en Cangas de Onís o Alrededores.   Casa Sánchez- en Tornín El Molín de la Pedrera. Cangas El Pareón. Sirviella ACBU. Cangas El Dobra. Rio Dobra

Leer Más >>

Categorías

Mejores entradas:

Casas Rurales

¿Buscas alojamiento?. Casas para 2 o más personas, en lugares especiales.

Casas Rurales en Asturias

Elige y Reserva una casa rural en Asturias.
Ver más